PerClara
Un sorso di Merlot in purezza, con tutto il gusto delle cantine della lucchesia, a tavola
Oltre...
Quando il Trebbiano incontra il Vermentino nasce "Oltre...", il bianco che supera i suoi limiti
Fondata nel 1939 da Athos Valdrighi e tramandata a figli e nipoti, la Fattoria Valdrighi si adagia sulla soleggiata collina di Montecarlo, nella provincia di Lucca.
Si accompagna perfettamente con primi e secondi piatti di pesce anche elaborati...
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Si accompagna perfettamente con antipasti a base di salumi tipici e formaggi di media stagionatura...
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Pressatura soffice eseguita con pressa pneumatica, macerazione delle bucce per 8/10 ore...
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